Вытяжка на кухне это не роскошь, а необходимость, потому как без нее запахи расползаются по всему жилищу, пропитывают одежду и мягкую мебель, а жир от жарки оседает на всех ближайших поверхностях кухни и потом отттирается только со спецсредствами
Понятно, что чем ближе вытяжка к "очагу", тем больше кухонного чада она в себя всосет. Дальнейшая судьба жиро-воздушной смеси зависит от вашего проекта, это может быть вытяжка замкнутая сама на себя, фильтрующая на сколько это возможно воздух "очага", либо же моторы вытяжки погонят воздух по воздуховоду в общедомовую вентиляцию. Тут вроде бы все понятно, но остается вопрос: на какой же высоте запроектировать вытяжку?
Для этого рассмотрим 2 непридуманных случая:
1. Вытяжка на расстоянии 55 см от варочной поверхности.
Единая линия верхних фасадов эстетично смотрится
но есть нюанс - фасад над варочной поверхностью "поплавился"
В этом случае пришлось не просто заменить фасад, а выполнить требование производителя по безопасной эксплуатации фасада над варочной поверхностью. Он должен находиться на высоте не менее 65 см
2. Вытяжка на расстоянии более метра от варочной поверхности
Казалось бы стандартная высота "газовки" 36 см, но в этом проекте все основные модули по 90 см!
Пришлось что-то "колхозить" на месте, так как на высоте 104 см, предусмотернной проектом, такая вытяжка просто не будет выполнять совю функцию. Хотя покупатель согласовал этот проект (так же обратите внимание на розетку в районе варочной поверхности), мы не можем удовлетвориться такой работой
Вот как пришлось смонтировать, чтобы сохранить функционал вытяжки
Труба осталась на виду и, хоть клиент не имеет претензий, мы решили так не оставлять, а предложить декоративную панель или даже целый шкаф
Выводы:
1. Соблюдаем требования безопасности от производителя (высота вытяжки 65 см)
2. При проектировании высоких шкафов (по 90 см) высота "газовки" 72 см
3. При проектировании обычных шкафов высота газовки 36 см
